柚是一年成熟时!秋天的第一口柚子,2023广东柚子云上农展包了!
柚是一年成熟时。秋天气息渐浓,第口东柚属于广东柚子的农展时节,来临了。
青惜峰峦过,黄知橘柚来。若你此时往广东东部的山头走一走,便可以见到一片片翠绿的树叶中,垂吊着一颗颗金黄的柚子。此时,柚农们早已将套在柚子上的袋子取下,按照顺序,将柚子一举摘下,放入箩筐里,满载而归。
金黄的柚子无疑是广东秋冬季节的水果“C位”。在广东,柚子甚至还是中秋节必不可少的水果之一。如今,由广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办,南方农村报社承办的“2023广东柚子云上农展”火热上线,能够更快地满足市民们对柚子的尝鲜需求。
这个秋天的第一口柚子,2023广东柚子云上农展包了!
据了解,广东柚子主产区主要有三个。其中,梅州市是广东省最大的柚子产区,也是全国第二大柚类生产地级市,种植面积58.6万多亩,产量约90万吨。
9月的广东柚子,也大多数产自梅州。梅州种植柚以中晚熟为主,主要有“梅州蜜柚”和“梅州金柚”两大类。梅州蜜柚成熟期为中秋前;梅州金柚成熟期为立冬前后,上市销售时间可延续至次年清明节。1995年,梅州市梅县区获得“中国金柚之乡”的称号。2006年,梅州金柚通过地理标志(农)产品保护认定。2006年,梅州金柚获批为中国地理标志产品。
在2023广东柚子云上农展上,首先可以买到的,也是梅州柚。点开云上农展页面,映入眼帘的就是一颗颗金黄的柚子, 令人垂涎欲滴。
等到11月,广东又一产区——肇庆市怀集县汶朗镇的汶朗蜜柚也成熟了。民国《怀集县志》记载:“汶塘柚——城东三十里产汶塘柚,其味清甜皮薄无渣,达人奉之”。汶朗蜜柚果小皮薄,果皮黄色或金黄色,果形呈葫芦或近梨形,果顶平坦或微凹,常有古铜钱状印环,蒂部狭窄而延长颈状;果色鲜黄,肉嫩多汁,果肉爽脆无酸味,汁胞白色或乳黄色。在秋令水果中,汶朗蜜柚皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,因而有“天然水果罐头”之称。
12月,粤北的长坝沙田柚也随之成熟。长坝沙田柚的果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩清甜化渣、色泽金黄、香甜可口,具有浓郁的香蜜味。到了这时,广东人的年货清单也把沙田柚纳入其中。柚子的“柚”与保佑的“佑”同音,过年吃柚寓意保佑新的一年,除去霉运为来年带来好运势。
2023广东柚子云上农展,也会跟着时节的变化,尽数展现广东柚子的甜蜜,将美味从秋天拉长至来年的春节。
这些沉淀了一整年的甜蜜,也会随着2023广东柚子云上农展去到千家万户,与市民共享广东柚子的浪漫。
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【记者】严秋璠
【通讯员】银仲智
【来源】南方农村报 南方+
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